Menu 3 – La Queue de Homard

45,00€ ht

• La mise en bouche surprise
• Tartare de Saint-Jacques pomme et céleri et caviar d’esturgeon
• Queue de Homard et sa crème de tête
• Légumes truffés et orecchiette
• Plateau de fromages
• Tentation noisette
• Minimum 4 personnes