Lunch « Haut de Gamme » n°2

• Noix de Saint-Jacques rôties à la vanille
• Cassolette de langoustines aux agrumes
• Verrine de caviar d’artichauts, gressin de légumes
• Céviche de dorade au Combawa
• Salpicon de homard et mangues
• Sot-l’y-laisse de dinde au miel
• Émincé de bison au poivre vert
• Quasi de veau
• Billes de tomates et mozzarella, roquette et pignons
• Salade de nouilles chinoises aux crevettes
• Plateau de fromages affinés
• Tonnelet de tiramisu aux fruits rouges
• Tonnelet de mousse au chocolat
• Brochette de fruits
• Assiette de Macarons
• Corbeille de petits pains assortis
• Condiments

Minimum de commande 30 personnes