Assortiment de Gyoza à la plancha sauce soja
6.00 € HT
Bouchées vapeurs
Brochette d’onglet de bœuf à la plancha
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette huile d’olive et citron
Céviche de dorade « bio » mariné à l’huile d’olive, citron et échalotes
Émincé de filet de bœuf à la lampe chauffante
Etal d’huitres « Fines de claire » n°3
Foie gras de canard maison mi-cuit, tartiné sur toast
Foie gras de canard poêlé à la fleur de sel de Guérande, pain aux raisins
Le Demi Jambon Pata Negra « Bellota » « Maison Oliveras »
708 € HT
Mini hamburger à la plancha, oignons, tomate et sauce barbecue
Pasta party
Saint-Jacques à la provençale et son risotto aux champignons
Saumon mariné à l’aneth,
