Le 52 Plateau Cocktail salé – 52 pièces salées

Un plateau de 52 pièces salées

Nos chefs réaliseront la composition du jour avec un minimum de 7 variétés salées

(Pour d’éventuelles contraintes alimentaire veuillez nous contacter)

Parmi toutes ces pièces :

• Buns de mijoté de veau
• Pancake tarama d’oursin
• Navette au tartuffon
• Navette coleslaw cheddar
• Pita courgette fêta
• Pita blé pois chiche façon kebab
• Mini club poulet roquette
• Mini club crudité
• Finger jambon à ma tartufata
• Mini burger crudité
• Mini burger chèvre miel et pistache
• Mini burger rillettes saumon
• Le pti’ Ibérique Cabillaud Chorizo
• Rouleau de poulet avocado
• Wrap Pastrami savora
• Wrap bœuf barbecue
• Chou parmesan à la crème poivrons
• Rouleau de saumon au citron
• Bobine de Grison et Comté à la truffe
• Millefeuille de foie gras au pain d’épices
• Dhal de lentilles corail
• Brochette de bœuf chimichurri
• Coussin lyonnais
• Betterave jaune cheese pistache
• Sablé poire tonka et magret
• Brochette de crevette satay peanuts
• Ratte hadock aux agrumes
• Nougat de chèvre et pistache
• Cheesecake épinard saumon
• Carotte et veau aux épices Pharaon
• Brochette de crevette paëlla
• Chioggia et brunoise de légumes à la grenade
• Saumon Gravlax café
• Le petit pois carotte
• Courgette « bio » à la ricotta d’amande végan
• Tofu mariné soja sauce aux herbes