Composition du plateau repas
- Crouton de mimosa aux fines herbes
- Crevettes au chutney de mangue et ananas
- Millefeuille de foie gras au pain d’épices à la confiture de figues
- Cheesecake épinard au saumon fumé
- Parmentier de cabillaud aïoli
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- Plat chaud en chafing-dish :
- Butter chiken
- Riz Basmatti
Ou
- Curry d’agneau pois chiche et lait de coco
- Semoule complète « bio »
Ou
- Daube de bœuf carottes
- Orechiette
Ou
- Trio de poisson (cabillaud, saumon, dorade)
- Riz à l’espagnole
Ou
- Saint-Jacques à la provençale
- Risotto aux champignons
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- Plateau de fromages en mosaïque
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- 2 petits fours frais assortis
- Brochette de fruits frais sur assiette
- Croc-choc
- Macaron (parfums assortis)
- Cannelé bordelais
- Petits pains assortis
- Condiments
